• Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre - Recette

    Source : leblogdeclarad.eklablog.fr | Photo par NinaR

    Bonjour ! J'espère que vous allez bien, pour cette première recette, je vous présente un gâteau au chocolat inspiré par l'un de mes YouTubeurs culinaires favoris... J'espère que ça va vous plaire et que vous trouverez plaisir à lire mes articles gourmands et serez satisfaits de ma collaboration avec la jolie Clara.

    Ingrédients :

    Les dosages se font en fonction aussi de vos goûts. Par exemple, j'ai des difficultés à apprécier le chocolat noir fort, alors arrangez vous pour qu'il le soit moins et pour que votre gâteau soit plus sucré en goût. 

    Source : leblogdeclarad.eklablog.fr | Photo par NinaR- Chocolat

    - 40g de cacao en poudre

    - Environ 30g de farine ou 40g de maïzena

    - Dans la recette originale il mentionne 40g de Stévia ou 80 de sucre... Mais ici j'ai mis aux alentours de 80g de Stévia.

    - Entre 200 et 250g de courgettes rapées (pour remplacer le beurre)

    - 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

    - 4 oeufs

    - Vermicelles,fruits, pâte d'amande ou autres pour la décoration.

     

    Préparation :

    1) Râpez la quantité de courgette demandée. 

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    2) Fouettez la stévia, les jaunes avec un peu de vanille ou de sucre vanillé.

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    3) Ajoutez le cacao, la maïzena ou la farine. 

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    4) Ajoutez ensuite le chocolat fondu. Si vous tenez à faire un glaçage, vous pouvez en garder un petit peu.

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    5) Ajoutez la quantité de courgette demandée.

    Attention : Sur les photos, on peut constater que la courgette n'est pas râpé, c'est tout simplement parce que je n'avais pas le matériel à proximité mais avec un économe ça fonctionne très bien aussi.

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    6) Mélangez. Mélangez. Et mélangez! Ajoutez le blanc des oeufs que vous avez monté en neige. 

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    Résultat final :

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    ► Télécharger « Gâteau sans beurre et sans sucre.pdf »

    ► Commentez votre avis sur ma première recette et mon premier article pour Clara.

    Je vous embrasse et à très vite pour un nouvel article ♥
    Nina

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 2 Août 2015 à 20:31

    Un gâteau au chocolat avec des courgettes ça donne pas très envie... Mais bon faut goûter!! :)

    Sinon super article!! ;) 

    2
    NinaR
    Lundi 3 Août 2015 à 12:42
    C est sur mais rassure toi la courgette ne se fait pas sentir elle remplace simplement le beurre et apporte du moelleux au gateau ! Merci...
    J aime aussi beaucoup tes articles sur le blog de Clara
    3
    Dimanche 27 Septembre 2015 à 09:51

    Une recette de gâteau très originale et géniale pour ceux qui veulent éviter le beurre ou cacher des légumes ! A essayer ! Je me demande si on pourrait aussi utiliser des potirons et autres citrouilles, puisque c'est la saison. En tout cas, bravo et merci de partager cette recette. Bonne journée.

    4
    Mardi 29 Septembre 2015 à 19:46

    Oui en effet... N'hésitez pas à me faire part de vos adaptations de la recette !  Merci

    5
    Mercredi 7 Octobre 2015 à 00:04

    C'est bien gourmand et bien appétissant ce beau gâteau...et semble bien facile à faire, grâce aux explications et photos..merci de me faire saliver à c'heure !yes moi qui suis gourmande, j'apprécie...bonne continuation de ce blog qui a l'air bien sympa..à bientôt

      • Mercredi 7 Octobre 2015 à 10:34

        Je suis contente que ma recette t'ait plu! Tu m'en diras des nouvelles !

    6
    Mardi 20 Octobre 2015 à 13:05

    Merci beaucoup pour tous vos compliments, je prépare plein d'autres recettes gourmandes, patience ! A très bientôt et n'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations sur l'adresse mail du blog : leblogdeclarad@gmail.com ^^

      • Mardi 20 Octobre 2015 à 16:17

        Salut Clara ç va?! Plus de nouvelle. Ca me manque nos discussions ! Tout va bien pour toi ? La collaboration continue.? wink2

    7
    Mardi 20 Octobre 2015 à 21:29

    Coucou Nina, oui je vais très bien, j'apprécie de plus en plus le lycée mais de moins en moins les cours haha ! Oui la collaboration continue mais je pense l'arrêter dans quelques mois, puisque j'ai fini mon job et toi presque. Et je ne suis pas sure d'avoir le temps de continuer tout simplement. Je te fais des bisous et bonne soirée ! Désolé mais je suis assez débordée en ce moment entre le blog, mes cours, mes amitiés extérieures et tout le reste de ma vie qui est bien trop remplie, compliqué,... haha ;)

      • Mercredi 21 Octobre 2015 à 16:31

        Clara, si tu as un moment pour que l'on discute (et de la collab'!) ce serait cool stp. Je comprends ton débordement ,  nous ne sommes pas à un âge facile. Il faudrait absolument que l'on discute un long moment stp, lorsque tu auras trouvé le temps. IMPORTANT!

         

        Gros bisous à très bientôt je l'espère

      • Mercredi 21 Octobre 2015 à 17:25

        D'accord sans problèmes, ce soir je suis disponible mais pas avant 19h car je vais au code et je poste un article. Bisous à ce soir alors :)

    8
    Mercredi 21 Octobre 2015 à 19:37

    A tout de suite !



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